Кронпринц Людвиг будущий король Баварии Людвиг Первый 12 октября 1810 г. сочетался браком с принцессой Терезой Саксонской. Торжества и скачки, на которые были приглашены все мюнхенцы, проходили у ворот города на большом лугу, который с тех пор называется Терезиным лугом, хотя и находится теперь почти в центре Мюнхена. Затея понравилась и король распорядился проводить такие празднества ежегодно. Октоберфест не проводился только в те годы, когда свирепствовали войны и эпидемии.

Каждый год в сентябре на Терезином лугу вырастают огромные пивные дворцы, которые скромно называются палатками. Их четырнадцать. Это филиалы мюнхенских пивных.

В прошлом году пивное веселье проходило в сто шестьдесят восьмой раз. Под него выделили площадь в 31 гектар, на которой были представлены 650 пивных залов и предприятий, в также 66 предприятий питания. Сувениры и прочие товары продавались в 363 магазинах, а дополнительные развлечения обеспечивали 200 аттракционов и концертных сцен.

Самое вкусное пиво на празднике - из деревянных бочек!!! - предлагает пивоварня августинцев. К августинцам идут и те, кто хочет хорошо поесть: их шеф-повар отмечен многочисленными призами. В палатке августинцев помещаются сразу 9,5 тыс. человек.

Самый большой и известный "дворец" - филиал мюнхенской пивной "Хофбройхаус". Учитывая места на открытом воздухе, он вмещает около 10 тысяч человек.

Самая маленькая палатка - кафе-мороженое "Кларк". Всего 17 мест.

Самая знатная публика стягивается в "Кэфер шенке". Это двухэтажное деревянное строение вмещает всего лишь 900 человек. Здесь царит атмосфера богатого загородного дома. Как правило, все приходят в национальных баварских костюмах. В отличие от других пивных, в "Кэфер шэнке" народ сидит не на скамьях за длиннющими столами, а в уютных нишах - все в общем зале, но у каждой группы свой уголок. Музыка здесь звучит не баварская, а интернациональная. А еда только баварская, но необыкновенно вкусная.

Пивная "Лёвенброй" с залом, похожим на внутренность бочки, вмещает 5,5 тыс. гостей. Ее легко найти по огромному, высотой 4,5 метра льву, символу фирмы "Лёвенброй". Он поднимает кружку и рычит басом: "Лёвенброй".

В пивной "Жареный бык" пиво и еда абсолютно равны в правах. На глазах публики (а это 7 тыс. человек) жарятся на вертелах огромные куски мяса - до 700 порций в час.

"Шотенхаммель" - студенческая пивная, точнее, в ней собираются объединения студентов, по традиции называющих себя "буршами". Они делают всё, чтобы подтвердить свою репутацию ребят необузданных и диких. Нетрудно себе представить, что происходит в этом заведении, когда заняты все 6 тыс. мест.

Пивная "Винцерер Фэндл" отличается более спокойной, даже семейной атмосферой. Многие приходят сюда с детьми.

Палатка "Фишер Врони" вмещает 3,5 тыс. человек. Только здесь дают вяленую рыбу, по вкусу напоминающую нашу воблу.

Старожил "Октоберфест" - общество стрелков-арбалетчиков. 103 года назад организовали они на Терезином лугу своего рода тир и, конечно же, поставили рядом с ним пивную палатку. В этой палатке сейчас хватит места для 7,5 тыс. человек одновременно. Существует и тир - 14 тридцатиметровых стендов для стрельбы из арбалета.